Isabelle Lorelei's Weblog

Blog amar. Si tacut

Archive for Aprilie 7th, 2015

Poveste cu vinuri vechi și noi românești, de la o Doamnă

leave a comment »

Natural Românește

R1Romania ??????????????????????????????????????? R4NaturalRomaneste

Pentru cineva ca mine, care habar nu am despre vinuri și alte licori, faptul că o doamnă se pricepe atât de bine și a reușit să transforme această afacere în frumusețe vie, este ceva extraordinar.

De pe Dealurile Buzăului, din zona istorică Merei-Piertroasele-Breaza-Năeni / Dealu Mare, via din Năeni devine din ce în mai faimoasă, prin vinurile Aureliei Vișinescu – proprietar de podgorie și cramă, oenolog, manager de companie – Crama Domeniile Săhăteni. Săhăteni se află la poalele Dealurilor Istriței.

Gama de vinuri Aurelia Vișinescu: Nomad, Artisan, Anima, Karakter, din butoaie de stejar românesc.

AureliaVisinescu1

AureliaVisinescu4

AureliaVisinescuCramaSahateni3

Soiuri românești: Fetească Albă, Fetească Neagră, Tămâioasă Românească. Alte soiuri: Syrah. Din care vinul Anima SYRAH, produs din plantația compactă de pe panta sudică Fințescu a satului Năeni.

Vinurile (40% din producție) semnate Aurelia Vișinescu se exportă în Japonia, China, Coreea, Danemarca, Estonia, Belgia, Spania, Luxemburg, Polonia, Cehia, Germania, Israel, SUA, Brazilia, Coasta de Fildeș.

http://aureliavisinescu.com

https://www.facebook.com/AureliaVisinescuWines

AureliaVisinescu2

Fotografiile aparțin doamnei Vișinescu

În septembrie, când se culeg viile, e bine de mers la Pietroasele, când este Sărbătoarea Tămâioasei. Localitatea Pietroasele (cea cu tezaurul – Cloșca cu pui de aur) se află pe partea de sud a dealului Istrița din zona Dealu Mare.

Mai bine un vin puțin mai scump, dar sigur natural. În plus, când cineva își pune numele pe un produs, asta înseamnă responsabilitate și siguranță.

De ce?

În 2014, reprezentanți ai UE au realizat un control al vinurilor. Cu această ocazie consumatorii români au putut afla că pe piață existau îngrozitor de multe lichide suspecte vândute sub formă de vin, multe și din Italia și Spania. Acestea, alături de cele românești, preparate din chimicale periculoase, se vindeau în vrac cu prețuri de sub 6 lei/litru. Informația a fost furnizată de reprezentanții Patronatului Național al Viei și Vinului. Presupusele vinuri sunt în realitate niște amestecuri de apă exogenă, zahăr și alcool din porumb, sau apă exogenă, zahăr și alcool din trestie de zahăr. UE a dispus publicarea companiilor producătoare și sortimentelor de vin considerate periculoase pentru sănătatea populației.

Poveste cu licori vechi tradiționale și unice, din România

leave a comment »

??????????????????????????????????????? R1Romania R4NaturalRomaneste

Natural Românește

În 2007, CE a recunoscut denumirea de origine controlată pentru 48 de tipuri de băuturi spirtoase din 27 țări membre UE, din care 17 produse proveneau din România – sortimente de alcool din fructe, unele numite generic Țuică, altele Vinarslista, trimisă la UE în 2005, cuprindea Indicațiile Geografice Protejate (IGP) și Denumirile de Origine Protejate (DOP), recunoscute de România. Tot atunci, produsul Pălincă a fost considerat că aparține strict spațiului geografic românesc, fiind atestat documentar în România, din secolul XVI, în zona Sălaj/Zalău. Ungariei i-a fost acordat doar dreptul de a folosi denumirea de “palinka”. CE a menționat însă că Horinca și Turțul au denumiri unice, din România, care nu pot fi copiate. CE a mai recunoscut României dreptul de a produce Vinarsul cu denumire de origine protejată (DOP).

Zetea1

Zetea

Din prunele brumării ale bătrânilor pomi din livada gospodarului Zetea din Medieșu Aurit, Satu Mare, vine Zetea, Țuică de TransilvaniaHorincă de Ardeal. Faimă și tradiție de peste 100 de ani. Proprietar distilerie, Silviu Zetea.

Produsele marca Zetea sunt atestate ca tradiționale românești și recunoscute ca atare de Uniunea Europeană. Produsele marca Zetea sunt înregistrate la OSIM și recunoscute ca brand al regiunii: Pălincă de Ardeal, Pălincă Crai Nou, Pălincă de Prune, Pălincă de Pere, Pălincă de Mere, Pălincă de Vișine, Pălincă de Caise, Silvoriu de Zetea, Vinars Zetea.

Zetea2

Zetea3

Toate sticlele sunt personalizate, inconfundabile. În 2000, Silviu Zetea a creat seria de lux – pe eticheta sticlei era scris Zetea cu aur, încrustat direct în sticlă.

Atelierele Zetea: distilerie, testare, îmbuteliere, depozitare, degustare. Și Restaurant La Pălincie, în Baia Mare.

Pralinele cu cremă de lichior Silvoriu de Zetea, ingrediente 100% naturale, reprezintă o colaborare dintre Silviu Zetea și ciocolatierul Liviu Fagi.

http://www.zetea.ro

https://www.facebook.com/Zetea.ro

https://www.facebook.com/pages/La-P%C4%83lincie/494928380640081

Zetea4Praline

Fotografiile aparțin Zetea

Written by IsabelleLorelai

7 Aprilie 2015 at 00:15

%d blogeri au apreciat asta: